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I tessuti Dollfus & Muller possono essere utilizzati come filtri, specialmente con la frutta: torchi, presse per mele, frantoi, ...
I tessuti hanno diverse aperture a seconda della misura dei frutti, e sono utilizzati per spremere i frutti al fine di estrarne il succo. I tessuti Dollfus & Muller sono approvati dalla FDA. Hanno il vantaggio di essere molto flessibili e pure resistenti a strappi e stress.